A hangulat, az ízületek és a máj olyan területek, amelyek miatt gyakran felmerül az érdeklődés a SAMe iránt. A rövidítés az S-adenozil-L-metionint jelöli, amely egy olyan vegyület, amelyet a szervezet maga állít elő a metionin aminosavból. Ez a fehérjék alkotóeleme, és táplálkozással jutunk hozzá.
A SAMe metilcsoport-donorként működik: kis kémiai csoportokat szállít molekulák között, így számos biokémiai reakcióban vesz részt. Ezek közé tartozik a foszfatidilkolin képződése, amely a sejtmembránok egyik fontos építőeleme. Természetes szerepe így a szervezet anyagcseréjének több területét is összekapcsolja. A vegyületet az 1950-es években történt felfedezése óta kutatják.



Értékelések
Még nincsenek értékelések.