Kókuszvirágcukor – bio, finomítatlan HiFOOD (500 g)

A HiFOOD kókuszvirágcukor bio, finomítatlan cukor, amely kókuszpálmavirágok nektárjából készül. A nektárt lassan elpárologtatják, amíg jellegzetes, enyhe karamellás ízű és kellemes aromájú, apró barna kristályok keletkeznek. Kíméletes feldolgozásának köszönhetően megőrzi természetes színét és teltebb ízét, ezért érdekes alternatívája lehet a fehér vagy barna cukornak azok számára, akik kissé karakteresebb édes ízt szeretnének adni ételeiknek és italaiknak.

A konyhában sokoldalúan felhasználható: édesíthet vele kávét, teát, kakaót, limonádét és más meleg vagy hideg italokat, valamint turmixokhoz, joghurthoz, zabkásához és házi granolához is adhatja. Sütéskor jól illik kekszekhez, piskótákhoz, muffinokhoz és palacsintákhoz, karamellás jegye pedig krémeket, önteteket, szószokat, pácokat és ázsiai ihletésű ételeket is kiegészít. A hagyományos cukorhoz hasonlóan használja, a mennyiséget pedig a recepthez és a kívánt édességhez igazítsa.