A HiFOOD maltitol a cukoralkoholok (poliolok) közé tartozó édesítőszer, amely ízében nagyon hasonlít a hagyományos cukorhoz. Enyhe, tiszta ízprofilú, a jellegzetes „édesítőszeres” utóíz nélkül, és jó hőstabilitásának köszönhetően hőkezeléshez is alkalmas.
A konyhában sütéshez és desszertek készítéséhez használhatja – süteményekhez, kekszekhez, krémekhez, bevonatokhoz, házi csokoládékhoz vagy alacsony cukortartalmú lekvárokhoz. Praktikus, hogy 1:1 arányban helyettesítheti vele a cukrot, így könnyen használható a megszokott receptekben.




Értékelések
Még nincsenek értékelések.