Az L-arginin egy aminosav, amelyet a szervezet a fehérjék képződéséhez és a felesleges nitrogént eltávolító karbamidciklusban használ fel. Feltételesen esszenciálisnak nevezik, mivel a szervezet képes ugyan előállítani, de bizonyos körülmények között a szükséglet meghaladhatja a saját termelést. Természetes módon fehérjetartalmú élelmiszerekben is megtalálható.
Különös érdeklődés övezi a nitrogén-monoxiddal való kapcsolata miatt: az arginin annak képződéséhez szükséges kiindulási anyag, ez a jelzőmolekula pedig részt vesz az erek tágulásának szabályozásában. Ezért az arginin a sporttáplálkozásban és a fizikailag aktív embereknek szánt készítményekben is előfordul. A szabad forma lehetővé teszi a kiválasztott aminosav kiegészítését, amikor az argininbevitelre a teljes fehérjeétkezéstől elkülönítve szeretnénk figyelni.





Értékelések
Még nincsenek értékelések.