A HiFOOD cikóriainulin por finom szemcséjű, növényi eredetű por, magas élelmirost-tartalommal. Az inulin a fruktánok csoportjába tartozó oldható élelmi rost, amely természetes módon számos növényben megtalálható, élelmezési célokra pedig gyakran cikóriagyökérből nyerik. Semleges vagy enyhén édeskés ízű, ezért könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe anélkül, hogy jelentősen megváltoztatná a választott ital vagy étel jellegzetes aromáját.
Jó oldhatóságának és vízmegkötő képességének köszönhetően sokoldalú összetevő joghurthoz, kefirhez, turmixokhoz, zabkásához és más kásákhoz, müzlihez, valamint meleg és hideg italokhoz. Sütéshez, illetve krémek, pudingok, szószok és levesek készítéséhez is használható, ahol rosttal gazdagítja a receptet, és hozzájárulhat a teltebb, simább állaghoz. A könnyebb hozzászokás érdekében először kisebb mennyiségben adja hozzá, majd fokozatosan növelje a bevitelt.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.