| Az omega-3 zsírsavak telítetlen zsírsavak egy csoportja, amelyeket különösen előnyösnek tartanak. Az omega-3 zsírsavak közé tartozik az ALA (alfa-linolénsav), a DHA (dokozahexaénsav) és az EPA (eikozapentaénsav). Az ALA legnagyobb mennyiségben a növényi olajokban található meg. Segít fenntartani a normál koleszterinszintet a vérben, és belőle képződik a DHA és az EPA. A DHA és az EPA fontosak az eikozanoidok képződéséhez, amelyek számos sejtes folyamat részét képezik (az izmok működésétől a véralvadásig). |
